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女人吃莲藕的好处 莲藕的营养价值

来源:新鲜娱乐    发布于:2016-07-13 15:16:30    字体大小: [小] [中] [大]
摘要:莲藕是一种水生蔬菜,微甜而脆,可生食也可煮食,是常用的餐菜之一,而且常吃它还有众多的好处。


  莲藕是一种水生蔬菜,微甜而脆,可生食也可煮食,是常用的餐菜之一,而且常吃它还有众多的好处。那么对于女人来说,吃莲藕的好处有哪些呢?莲藕的营养价值有哪些呢?接下来将一一为大家介绍,供大家参考。
  女人吃莲藕的好处
  1、抗衰防癌
  鲜藕中的维生素C及多酚类物质,可以提高免疫力,延缓衰老,预防癌症。
  2、安神宁心
  莲藕含维生素B群(特别是B6),有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。
  3、祛痰止咳
  现今空气质量不佳,鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
  4、化瘀
  古籍说:藕汁,能消瘀血不散。所以将莲藕生食或捣汁和酒服,能破血化瘀,消肿解毒。中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。
  5、止血
  藕节中含有单宁酸、维生素K,有收缩血管的作用,鲜藕性寒,多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者,可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。
  6、润肠通便
  莲藕富含膳食纤维及黏蛋白,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
  7、补血生肌
  莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素,蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。
  藕粉为养阴补血之佳品,又好吸收,针对贫血、易疲倦、食欲不振的人可服藕粉,有抗贫血、生血的作用。精彩推荐:女人吃芥蓝的好处 芥蓝的营养价值
  莲藕的营养价值
  1、藕的含糖量不算很高,含有较高的维生素C和膳食纤维。
  2、藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。
  3、鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高。
  4、莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。
  5、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。精彩推荐:女人吃黄花菜的好处 黄花菜的营养价值
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